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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
 
 

天福源 食品級(jí)色素 面制品烘焙原料 橙黃色素 復(fù)配著色劑

  • 計(jì)量單位:公斤
詳細(xì)信息

橙黃色素  食品著色

 【規(guī)格】:500克/瓶

 【使用量】:一般為0.025g/kg。

 【使用范圍】:

 可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲等食品的著色;常應(yīng)用于調(diào)味乳、

優(yōu)格、甜點(diǎn)、肉制品(火腿、香腸)、烘焙食品、糖果食品、果醬類、冰激凌等產(chǎn)品。 

 【使用方法】:

 將準(zhǔn)確測(cè)量的本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.所得溶液即可用于著色

 【儲(chǔ)存和保質(zhì)期】陰涼避光避高溫,2年

應(yīng)用領(lǐng)域:

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。服0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬果醬、奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。

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