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重慶天潤生物制品有限公司
 
 

茶綠色素食品級

  • 價格:390
  • 計量單位:公斤
詳細信息

【產品簡介】

茶綠色素(Tea Green Pigment,簡稱TGP)是從茶鮮葉或綠茶中提取的一種天然色素。主要成分為葉綠素,還含有黃酮醇及其甙、兒茶素聚合/縮合產物、和芬酸及縮酚酸等物質,且還含有氨基酸、維生素、微量元素等,顏色豐富鮮艷,屬優(yōu)質營養(yǎng)保健天然色素符合國家食品添加劑GB3262-82的標準。茶綠色素的提取制備方法簡單、成本低廉、色澤鮮艷,可應用于果蔬汁飲料、配制酒、糖果、糕點、果茶等得生產。

【產品用途】

人工合成得色素副作用大,不利于人體健康。隨著經濟的發(fā)展,消費者健康意識逐漸增強,安全優(yōu)質的天然

色素是食品著色劑得必然發(fā)展方向。茶綠色素作為一種色素,具有安全可靠,用于改善食品色澤,開發(fā)新產品,我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕點上彩裝和綠絲,按生產需要適量使用。葉綠素銅鈉鹽可應用于青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果,一般用量為0.2‰~1‰。

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