低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個(gè)木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖?？梢赃x擇性地促進(jìn)雙歧桿菌的增殖活性。與通常人們所用的低聚果糖、大豆低聚糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，它其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

產(chǎn)品性能

（1）酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性非常好。

（2）低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

（3）有效攝入量少

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能的品種之一，它的性是其他聚合糖類的近20倍，人體胃內(nèi)沒(méi)有水解低聚木糖的酶，所以其可直接進(jìn)入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，促進(jìn)雙歧桿菌增殖同時(shí)產(chǎn)生多種有機(jī)酸。降低PH值，抑制有害菌生長(zhǎng)，使益生菌在大量增殖，達(dá)到上述的保健，這就是低聚木糖的保健奧秘所在。

低聚木糖的獨(dú)特性能

　　1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解人、和均可放心食用。

　　2、酸、熱穩(wěn)定性好，難發(fā)酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點(diǎn)是穩(wěn)定性非常好。

　　3、有效攝入量少