【產(chǎn)品名稱】：食品級(jí)添加劑 L-蘇氨酸現(xiàn)貨供應(yīng)

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是W·C·Ro1935年發(fā)現(xiàn)在纖維蛋白水解物之中，并證明它是被發(fā)現(xiàn)的必/需氨基酸，其化學(xué)名稱是α—氨基—β—羥基丁酸，有四種立體異構(gòu)，具有生物學(xué)活性的只有L—型。

【產(chǎn)品性狀】：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

【產(chǎn)品包裝】：鋁袋，牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。

【物理性質(zhì)】：氨基酸通常為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)超過(guò)200℃，比一般有機(jī)化合物的熔點(diǎn)高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量最/大的鮮味調(diào)味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑。氨基酸在水中的溶調(diào)味料。

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