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【產(chǎn)品名稱(chēng)】:食品添加劑L—阿拉伯糖現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶粉末,其晶體為正交晶系
【產(chǎn)品應(yīng)用】:甜味劑。用于肉制品,烘烤制品,魚(yú)肉制品,調(diào)味品,果醬,無(wú)醇飲料,糖果和糖食涂抹制品。 作為新興的健康糖,在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用l-阿拉伯糖是和食品添加劑。
【甜味劑性質(zhì)】:高甜度甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生齲/齒、安全性高等優(yōu)點(diǎn),并且此類(lèi)甜味劑多為非糖類(lèi)物質(zhì),功能性甜味劑(現(xiàn)階段主要以低聚糖為主)不僅具有低熱量、穩(wěn)定性高、安全無(wú)毒等特性,還有促進(jìn)益生菌繁殖。
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