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【產(chǎn)品名稱】:批發(fā)零售(食品級(jí)γ-氨基丁酸 )
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)氨基酸
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:是一種氨基酸,在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中廣泛存在。其擁有良好的水溶性與熱穩(wěn)定性。
【產(chǎn)品性狀】:呈白色結(jié)晶體粉末狀,沒有旋光性。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:作為一種新型功能性因子,已被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市。
【定 義】:食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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