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【產(chǎn)品名稱】:批發(fā)零售(食品級焦糖色液體)
【產(chǎn)品屬性】:食品級著色劑
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是把糖煮到攝氏170 °C時焦化產(chǎn)生的物質,也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末
【產(chǎn)品性狀】:深褐色易吸濕的粉末 或粘稠液體,有苦味和焦氣。溶于水和稀乙醇。
【產(chǎn)品應用】:焦糖加入沸水煮化,即是液態(tài)焦糖,可以用來泡咖啡或做布丁。焦糖常被用在制作甜點上
【定 義】:食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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