【產(chǎn)品名稱】：乳糖 廠（乳糖 生產(chǎn)）

【產(chǎn)品屬性】：食品級甜味劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，分子式為C12H22O11。在嬰幼兒過程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發(fā)育進程。

【產(chǎn)品性狀】：白色晶體或結(jié)晶粉末，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結(jié)晶水。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等。醫(yī)藥上用作矯味劑，可由乳清提取而得。

【主要作用】：食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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