【產(chǎn)品名稱】：肌醇廠（肌醇生產(chǎn)）

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：廣泛分布在動物和植物體內(nèi)，是動物、微生物的生長因子。

【產(chǎn)品性狀】：在80℃以上從水或乙酸中而得，肌醇為白色晶體 ，熔點253℃ ，味甜，溶于水和乙酸，難溶于乙醇，不融于乙。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：在發(fā)酵和食品工業(yè)中，可用于多種菌種的培養(yǎng)和促進(jìn)酵母的增長等、高等動物若缺乏肌醇，將會出現(xiàn)生長停滯等現(xiàn)象

【主要作用】：食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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