【產(chǎn)品名稱】：分離乳清蛋白粉廠（分離乳清蛋白粉生產(chǎn)）

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點

【產(chǎn)品性狀】：類白色粉末，略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營養(yǎng)價值。

【產(chǎn)品應用】：是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%，

【主要作用】：食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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