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【產(chǎn)品名稱(chēng)】:赤蘚糖醇的用量 赤蘚糖醇添加量
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類(lèi)蘑菇、地衣,瓜果類(lèi)甜瓜、葡萄、梨,動(dòng)物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測(cè)到
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品應(yīng)用】:應(yīng)用于飲品類(lèi)、焙烤食品、蛋糕餅干、糖果類(lèi)、醫(yī)藥行業(yè)中。蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料,對(duì)于形成焙烤食品特有的組織結(jié)構(gòu)、口感和風(fēng)味具有相當(dāng)重要的作用,是生產(chǎn)高品質(zhì)焙烤制品所不可缺少的原料。
【常用分類(lèi)】:主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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