【產(chǎn)品名稱】：煙酸的用量 煙酸添加量

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)維生素

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：化學(xué)名稱吡啶-3-甲酸，熱穩(wěn)定性好，能升華，工業(yè)上常采用升華法提純煙酸。

【產(chǎn)品性狀】：為白色晶體或白色結(jié)晶性粉末，可溶于水，無(wú)臭或有微臭，味微酸，水溶液顯酸性

【產(chǎn)品應(yīng)用】：煙酸有3種商品規(guī)格，即食品級(jí)、飼料級(jí)和醫(yī)藥級(jí)。煙酸主要作為飼料的營(yíng)養(yǎng)性添加劑（水溶性維生素），也用于食品、醫(yī)藥、染料的中間體，同時(shí)用做電鍍液的添加劑和生化試劑。

【常用分類】：主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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