【產(chǎn)品名稱】：α-硫辛酸的用量 α-硫辛酸添加量

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機(jī)鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：硫辛酸以閉環(huán)二硫化物形式和開鏈還原形式兩種結(jié)構(gòu)混合物存在，這兩種形式通過氧化-還原循環(huán)相互轉(zhuǎn)換

【產(chǎn)品性狀】：為淡黃色粉末狀結(jié)晶，幾乎無味。在水中溶解度小，約為1 g/L (20°C) 。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

【常用分類】：主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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