【產品名稱】：高粱紅的用量 高粱紅添加量

【產品屬性】：食品級著色劑

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：一種天然色素高梁紅的制備工藝，其特征是：以農作物紅色高梁殼為原料，得紅色素粉末狀產品。

【產品性狀】：深褐色無定形粉末，溶于水、乙醇及含水丙二醇，不溶于非極性溶劑及油脂。

【產品應用】：廣泛應用于肉制品、面食、冷飲、化妝品、藥品等行業(yè)。 高粱紅廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色。

【常用分類】：主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。

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