【產(chǎn)品名稱(chēng)】：食品添加劑苯甲酸使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)防腐劑

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是一種芳香酸類(lèi)有機(jī)化合物，也是簡(jiǎn)單的芳香酸  ，化學(xué)式為C7H6O2。最初由安息香膠制得，故稱(chēng)安息香酸。

【產(chǎn)品性狀】：為白色針狀或鱗片狀結(jié)晶。100 ℃以上時(shí)會(huì)升華。微溶于冷水、己烷，溶于熱水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松節(jié)油等

【產(chǎn)品應(yīng)用】：在食品工業(yè)中，苯甲酸，苯甲酸鈉可作醬油，泡菜、蘋(píng)果酒、果汁、飼料等的防腐劑。在藥物、化妝品、牙膏、香粉、煙葉等中，苯中酸和苯甲酸鈉也作防腐劑。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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