【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑麥芽糖粉使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級甜味劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：該產(chǎn)品以精選優(yōu)/質(zhì)大麥芽為原料，不添加任何物料，通過生物技術(shù)手段和在專業(yè)設(shè)備條件下，從麥芽中抽提而成。同時，因其具有麥芽香味，可改善食品口味，突出產(chǎn)品風味，烘托載體香型。

【產(chǎn)品性狀】：黃色至棕黃色粉末，無外來雜質(zhì)，允許有少量溶解后可碾碎的黑點。樣品溶解后有少量沉淀屬正常現(xiàn)象。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：廣泛應(yīng)用于幼 強化食品、乳品，強化含乳固體飲料，早餐奶，各類餅干等焙烤制品，麥乳精，咖啡，麥片，麥精牛軋?zhí)?，涂層巧克力基體，麥精汽水，生物培養(yǎng)基等。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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