【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑大豆蛋白粉使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：蛋白質(zhì)≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纖維總量≤4%

【產(chǎn)品性狀】：顏色淡黃色或乳白色。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：可以混合在面粉中，制成面包、點心或加用于香腸中。可廣泛添加到魚制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。有防止面包老化之功/效，并可增進營養(yǎng)價值，改善風(fēng)味

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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