【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑乳清粉使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)無機(jī)鹽

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。

【產(chǎn)品性狀】：正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色，有奶香味。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：用于乳豬料的乳清粉一般是含有65%～75%乳糖和大約12%粗蛋白的高蛋白乳清粉，也有用含75%～80%乳糖和約3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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