【產(chǎn)品名稱】：（食品級菊粉）菊粉 菊粉

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：是植物中儲備性多糖，主要來源于植物，已發(fā)現(xiàn)有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個科及單子葉植物中的百合科、禾木科。

【產(chǎn)品性狀】：干燥的菊粉為白色無定形粉末。通常短鏈菊粉比長鏈菊粉易溶于水

【產(chǎn)品應用】：食品加工中延緩水分的蒸發(fā)，防止產(chǎn)品變味，延長食品貨架期和保質(zhì)期。在奶油、涂抹食品加工可代替30~60%的脂肪。

【安全標準】：食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時要嚴格控制使用量。

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